يعتبر هذا العسل من اهم الانواع واكثرها جودة وعلي الرغم من ذلك فأن القليل من الاشخاص فقط هم من يعرفونه.
لذلك قررنا ان نتحدث بشكل تفصيلي عن ما هو هذا العسل ومواصفاته والفوائد التي سوف ترجع اليك من تناوله.
في البداية دعنا نتعرف علي…
ما هو عسل الغابة السوداء وما هي مصادره؟
عسل الغابة السوداء من اغرب انواع العسل من حيث طبيعة التكوين.
ففي حالة العسل الطبيعي تمتص النحلة رحيق الزهرة الخاصة بالنبات ثم تتم عملية تحويل الرحيق الي العسل الذي نتناوله.
ولكن في حالة عسل الغابة السوداء الامر مختلف.
حيث ينتج العسل من حشرتين مختلفتين وهما حشرة المن والنحل.
- تقوم حشرة المن في البداية بالذهاب الي اشجار البلوط وتبدأ في التغذي على عصارة الاوراق ثم تقوم بإفراز المادة الزائد عن احتياجاتها من تلك العصارة والتي في الغالب تكون مليئة بالانزيمات والعناصر المغذية على الاشجار.
- تذهب نحل العسل لتتغذي على تلك العصارة وتبدأ في هضمها ثم اخراج الزائد عن احتياجاتها.
- والان حصلنا على المنتج النهائي الخاص بنا وهو عسل الغابة السوداء.
فوائد عسل الغابة السوداء بالفعل كثيرة وترجع في الاساس الي طبيعة عملية تكوين العسل هذه.
والان دعنا نتعرف على…
مواصفات هذا العسل:
هناك الكثير من الصفات التي تميز هذا العسل عن الانواع الاخري المختلفة مثل عسل السدر او عسل البرسيم.
اهم تلك الصفات الاتي:
- له معامل تبلور ابطأ من انواع العسل الاخري.
- لونه احمر غامق يميل الي الاسود ( لهذا سمي عسل الغابة السوداء ).
- له طعم مميز وقوي جدا.
- رائحته مميزة ومختلفة تشبه رائحة التوابل او الدخان.
هذه كانت اشهر صفات هذا العسل والتي تميزه عن اي عسل اخر.
دعنا الان نتعرف على اهم العناصر والمعادن التي يحتوي عليها.
مكونات عسل الغابة السوداء:
على عكس الانواع الاخري فهذا النوع بالتحديد من العسل يتميز بمعادن مفيدة جدا كما ان الجسم في الغالب يستفيد من معظمها نظرا لمرورها على الجهاز الهضمي لحشرتين مختلفتين.
من اهم مكوناته الاتي:
- الحديد.
- عنصر الكالسيوم.
- البوتاسيوم والصوديوم ( المهمين لامراض القلب ).
- المغنسيوم.
- الفوسفور.
- كمية ضخمة من مضادات الاكسدة.
والعديد من المعادن الاخري التي تجعل من تناوله امر مفيد جدا لصحة الكثير من اجهزة واعضاء الجسم.
هذا يدفعنا للتحدث عن…
فوائد عسل الغابة السوداء:
فوائد عسل الغابة السوداء هو الجزء الاهم في هذا الموضوع بالتأكيد.
لذلك دعني اخبرك بكل ما تحتاج الي معرفته قبل ان تبدأ في تناول هذا العسل.
ولكن عليك ان تعلم ان تلك الفوائد مستخلصة من تجارب اشخاص اخرين ولم تثبت علميا حتي الان.
واهم تلك الفوائد هي الاتي:
- يساعد تناوله على تخفيف آلام العضلات.
- لاحظ البعض انه يخفض ضغط الدم ويحافظ على استقراره.
- يعمل على تحسين الدورة الدموية ويساعدك في الحصول على قلب صحي اكثر.
- يقال انه المنتج المناسب لامراض الجهاز التنفسي ويساعد ايضا في التغلب على الكثير من الامراض المتعلقه به مثل الانفلونزا.
- مناسب لمن يعانوا من التهابات البول حيث يحسن من تلك الحالة.
- واخيرا تساعدك مضادات الاكسدة التي يحتوي عليها في الحفاظ على صحة الجلد والشعر ( بمعني اخر الاحتفاظ بشبابك لمدة اطول ).
كانت تلك اهم فوائد عسل الغابة السوداء بالاضافة الي العديد من المعلومات الاخري التي سبق ذكرها.
هل لديك اي استفسار؟
لا تتردد في التواصل معنا لنقدم لك اي معلومات تحتاج اليها.
المصادر: