سہ شاخہ شہد کے فوائد

سہ شاخہ شہد کے فوائد ان اہم چیزوں میں سے ایک ہیں جن کے بارے میں بہت سے لوگ حیران ہیں۔
لہذا، بہت سے سائنسی مطالعات نے یہ سمجھنے کی کوشش کی ہے کہ یہ شہد جسم کو کیا فراہم کرتا ہے اور اسے خاص اقسام میں سے ایک کیوں سمجھا جاتا ہے۔
تحقیق نے پہلے ہی تجربات کے ایک بڑے سیٹ کے بعد ان فوائد کو ثابت کیا ہے۔
ان میں سے بہت سے مطالعات کے خلاصے کے طور پر، ہم نے آپ کے لیے اس مخصوص قسم کے بارے میں سب سے اہم چیزیں جمع کی ہیں۔
آئیے مندرجہ ذیل سوال کا جواب دے کر جلدی شروع کریں…

سہ شاخہ شہد کیا ہے؟

سہ شاخہ شہد دنیا میں شہد کی سب سے عام اقسام میں سے ایک ہے، خاص طور پر گرم ممالک جیسے مصر میں۔
اس شہد میں ہلکا ذائقہ اور ایک الگ، شفاف سنہری رنگ ہے، جس کی وجہ سے یہ ان لوگوں کا پسندیدہ بنا ہوا ہے جو چینی کا متبادل چاہتے ہیں۔

جہاں تک اسے کنفیگر کرنا ہے…

شہد کی کسی بھی قسم کی طرح، شہد کی مکھیاں سہ شاخہ کے پھول کا امرت چوس لیتی ہیں اور جو چیز استعمال نہیں کرتی اسے گولیوں میں محفوظ کرتی ہیں، جس سے آخر میں شہد نکالا جاتا ہے۔
نوٹ: الفالفا کے پودوں کی 300 مختلف اقسام ہیں۔
لہذا، کچھ کا خیال ہے کہ سہ شاخہ شہد مختلف سہ شاخہ پرجاتیوں کا مرکب ہے۔
آئیے اب معلوم کرتے ہیں…

اس میں موجود سب سے اہم غذائی اجزاء

سہ شاخہ شہد میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جن میں سے سب سے اہم یہ ہیں:

• وٹامن سی.
• لوہے کی اچھی مقدار۔
• کیلشیم۔
• میگنیشیم؛
• زنک
• پوٹاشیم؛

اس لیے آپ کو ہمیشہ نزلہ اور زکام میں اس کا عام استعمال ملتا ہے۔
ایک چمچ میں تقریباً 16.5 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں اور اس میں کوئی چربی یا پروٹین نہیں ہوتا۔
لیکن سہ شاخہ شہد کے ان فوائد کے بارے میں کیا ہے جن کے بارے میں میں نے آپ کو بتایا تھا؟
پریشان نہ ہوں، اس کے بارے میں تفصیل سے بات کرنے کا وقت آگیا ہے۔

سہ شاخہ شہد کے کیا فوائد ہیں؟

سہ شاخہ شہد کھانے سے آپ کو بہت سے فوائد حاصل ہوں گے جن میں سب سے اہم درج ذیل ہیں۔

1- جسم کے خلیوں کی صحت کو برقرار رکھنا

عمر کے ساتھ ساتھ جسم کے خلیات خراب اور تباہ ہونے لگتے ہیں جس سے صحت کے بہت سے مسائل جنم لیتے ہیں۔
لیکن یہ نہ صرف عمر کے ساتھ ہوتا ہے، بلکہ باہر کی آلودگیوں کے سامنے آنے سے بھی ہوتا ہے۔
یہ بنیادی طور پر (فری ریڈیکلز) کہلانے والے مالیکیولز کی وجہ سے ہے، یا جیسا کہ کچھ فری ریڈیکلز کا ترجمہ کرتے ہیں۔
اس لیے شہد کا استعمال آپ کو اس مسئلے کو حل کرنے میں مدد دے سکتا ہے کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔
یہ اینٹی آکسیڈینٹ ان مالیکیولز کو بے اثر کرتے ہیں اور ٹشوز اور سیلز کو تباہ نہیں کرتے۔

2- اس میں دماغی صحت کے فوائد ہیں۔

کچھ مطالعات جو دماغ کے لیے سہ شاخہ شہد کے فوائد کو ثابت کرنے کے لیے کی گئی تھیں، اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ انسانی اعصابی نظام سے متعلق کچھ معاملات میں اس کا اہم کردار ہے۔
مثال کے طور پر، یہ پایا گیا کہ شہد میں موجود فینولک ایسڈ اس میں مدد کرتا ہے:

• ڈپریشن کے مسائل۔
• پارکنسنز کی بیماری.
• دماغی چوٹ کے معاملات۔
• ہنٹنگٹن کی بیماری۔

3- یہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ سہ شاخہ شہد کا استعمال ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

4- گردشی نظام کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

کچھ لوگ دل کے مسائل کا شکار ہوتے ہیں اور بہت سے لوگ ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہوتے ہیں۔
لیکن کیا ہوگا اگر میں آپ کو بتاؤں کہ سہ شاخہ شہد کھانے سے آپ کو ان مسائل کے علاج میں مدد مل سکتی ہے؟
کچھ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ شہد میں وافر مقدار میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس اور فلاوانولز خون کی نالیوں میں بلڈ پریشر اور خون کے بہاؤ کو منظم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
یہی نہیں بلکہ اگر آپ ان میں سے کسی بیماری کا شکار نہیں بھی ہیں تو شہد کھانے سے آپ ان سے محفوظ رہ سکتے ہیں۔
آخر کار…

5- یہ اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرلز سے بھرپور ہے۔

سہ شاخہ شہد کا ایک اہم ترین فائدہ یہ ہے کہ یہ فائدہ ہے اور درحقیقت یہ سائنسی مطالعات اور تجربات سے سب سے زیادہ ثابت ہے۔
جہاں یہ معلوم ہوا کہ بیکٹیریا سے متاثرہ جلد پر شہد لگانے سے انہیں ختم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
اس کی اینٹی وائرل خصوصیات کے علاوہ، جو چیچک کے مریض کی جلد پر لگانے پر ثابت ہو چکی ہیں۔
لیکن یہ ضروری ہے کہ استعمال شدہ شہد کچا شہد ہو کیونکہ اس میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرلز کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔

ذرائع:

1. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-clover-honey
2. https://www.healthline.com/nutrition/clover-honey