Nigella sativa شہد عرب دنیا میں شہد کی سب سے مخصوص اور بہت مشہور اقسام میں سے ایک ہے۔
اگرچہ یہ باقاعدہ قدرتی شہد کے برابر فوائد پیش کرتا ہے، لیکن شادی شدہ جوڑوں کے لیے اس کے کچھ اور مخصوص فوائد ہیں۔
اس موضوع میں، ہم اس بارے میں مزید جانیں گے:
- اس شہد کی فطرت
- شہد کا رنگ
- بازار میں شہد کی قیمت
- سیاہ بیج کے شہد کے فوائد
لہذا اگر وہ سوالات ہیں جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے تو یہ موضوع یقینی طور پر آپ کے لئے ہے۔
آئیے پہلے شروع کریں…
سیاہ بیج شہد کی نوعیت
شہد کی کسی بھی قسم کی طرح ، نائیجیلا شہد شہد کی مکھیوں کے کارکنوں کے ذریعے پھولوں کے امرت کو جذب کرنے سے تیار کیا جاتا ہے، اور پھر 4 مراحل پر مشتمل پیداواری مرحلے سے گزرتا ہے اور اس کے بارے میں ہم پہلے بات کر چکے ہیں۔
یہاں فرق یہ ہے کہ شہد کی مکھیاں جو پھول اپنے امرت کو جذب کرتی ہیں وہ کالی بین کے پودے کے پھول ہیں۔
اس طرح ، شہد اس چھوٹے پودے کی رنگت اور مخصوص فوائد حاصل کرتا ہے۔
(کچھ لوگ یہاں بات کر رہے ہیں کہ شہد کی یہ قسم کچے قدرتی شہد اور نائجیلا کا مرکب ہے، لیکن یہ درست نہیں ہے)
اس قسم کے شہد کی پیداوار کا موسم پھولوں کے پکنے کا موسم ہے جو مارچ اور مئی کے مہینوں کے درمیان ہوتا ہے۔
نائجیلا شہد کا رنگ
شہد کی دیگر اقسام کے برعکس، جو زیادہ تر رنگ میں شفاف ہوتے ہیں، کالے بیج کے شہد کا ایک مخصوص گہرا رنگ ہوتا ہے جو سیاہ ہوتا ہے۔
بازار میں شہد کی قیمت
شہد کی قیمتیں اس برانڈ کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں جو اسے فروخت کرتا ہے۔ اور یہ بھی کہ جس ملک میں اسے فروخت کیا جاتا ہے، اس کے علاوہ یہ اعلیٰ معیار کی ہے یا ملاوٹ والی۔
لیکن عام طور پر، مارکیٹ میں نائجیلا سیٹیوا شہد کی اوسط قیمت 500 گرام کے لیے 70-120 سعودی ریال کے درمیان ہے۔
نائجیلا شہد کے فوائد
کالی پھلی کے مردوں اور عورتوں کے لیے اہم فوائد ہیں، چونکہ یہ شہد اس پھول کے امرت سے نکالا جاتا ہے، اس لیے ان میں سے کچھ فوائد یقیناً شہد میں منتقل ہوں گے۔
لہذا اگر آپ کو لگتا ہے کہ صرف سیاہ بیج ہی راز ہے، تو کیوں نہ شہد کے باقی فوائد سے فائدہ اٹھائیں؟
1- پرسکون اضطراب
شہد جسم کے لیے بہت مفید غذا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ایک اچھا سکون آور بھی ہے، جیسا کہ ایک مطالعہ سے ظاہر ہوا ہے۔
لہذا اگر آپ بے چینی اور تناؤ محسوس کرتے ہیں تو، ایک چمچ سیاہ بیج کا شہد آپ کو سوئے بغیر اس احساس کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
2- مردوں کے لیے نائجیلا سیٹیوا
یہ چھوٹی گولی ازدواجی خوشی کے رازوں میں سے ایک مانی جاتی ہے۔
اگرچہ یہ ایک چھوٹی گولی ہے، لیکن اس کے وسیع فوائد مردوں کے لیے بہت زیادہ ہیں (حالانکہ ان فوائد کو ثابت کرنے والے مطالعات کی تعداد کم ہے)۔
کالا بیج اور اس سے نکالا جانے والا شہد مردوں میں سپرمز کی حرکت اور قوت حیات کو بڑھاتا ہے اور ان کی تعداد کو بھی بہتر بناتا ہے۔
اس لیے یہ خیال کیا جاتا ہے کہ جو لوگ بانجھ پن کا شکار ہیں ان کے لیے اس کے کچھ استعمال ہیں۔
چونکہ شہد بھی گلوکوز کا ذریعہ ہے، اس طرح، یہ ازدواجی تعلقات کے دوران آپ کے جسم کی توانائی اور جیورنبل کو بہتر بناتا ہے۔
3- عورتوں کے لیے کالی پھلی
کچھ مطالعات نے یہ بھی اشارہ کیا ہے کہ سیاہ بیجوں کا شہد یا شہد اور نائجیلا کا مرکب خواتین میں چھاتی کے درد کو دور کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ خاص طور پر وہ جو ماہواری کے دوران ہوتے ہیں۔
درد کے علاقے میں براہ راست اور مقامی طور پر نائجیلا سیٹیوا تیل شامل کرنا یقینی طور پر بہتر ہے۔
4- جگر کے کچھ مسائل حل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کچھ جانوروں کے مطالعے کا خیال ہے کہ شہد اور سیاہ بیج جگر کے کچھ مسائل کے علاج میں کردار ادا کرتے ہیں۔
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ کردار بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ان میں بہت سارے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جن کی جسم کے تمام خلیوں کو ضرورت ہوتی ہے۔
5- جلد اور جلد کے لیے فائدہ مند ہے۔
شہد میں بہت سے اینٹی بیکٹیریل ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ کالی پھلی میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی پائے جاتے ہیں۔
اس طرح، Nigella sativa شہد آپ کی جلد کو برقرار رکھنے میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔
سوائے اسے نقصان سے بچانے یا جلد کے کچھ مسائل جیسے کہ مہاسوں اور دیگر کو ختم کرنے یا پرسکون کرنے کے۔
اور اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ نائجیلا سیٹیوا شہد کیا ہے، اس کے سب سے اہم فوائد، اس کے پیداواری موسم اور اس کی قیمت….
سب سے اہم مشورہ جو آپ کو ابھی جاننے کی ضرورت ہے وہ ہے اپنا شہد خریدنے کے لیے صحیح ذریعہ کا انتخاب کرنا۔
اور اگر آپ کو کچھ اور جاننے کی ضرورت ہو تو آپ ہم سے Asaloon پر ضرور رابطہ کر سکتے ہیں۔