هذا السؤال يعتبر من اكثر الاسئلة التي تأتينا عن عسل السدر.
لذلك قررنا ان نأخذ جولة تفضيلية لنتعرف على اهم صفات كل نوع من النوعين.
ولكن قبل ان نبدأ دعني اؤكد لك على فوائد كلا النوعين وشعبيتهم الكبيرة.
هذا يعني ان هذا الدليل ليس الهدف منه اظهار الاحسن وان احد الانواع سئ ولكن الهدف اظهار التنوع والفوائد المختلفة.
والان حان الوقت للتعرف على الفرق بين عسل السدر والسمر.
هل انت مستعد للبدء؟
ما هو الفرق بين عسل السدر والسمر؟
هناك فروق في الكثير من الصفات وربما الفرق في الخواص هو الاهم ولكن دعنا نتعرف على كل جزء بالتفصيل.
مصدر العسل
- عسل السدر: ينتج من امتصاص النحل لرحيق نباتات السدر التي تنمو في الكثير من الدول ذات درجة الحرارة المرتفعة حول العالم.
- عسل السمر: ينتج هذا من امتصاص النحل لرحيق بعض الاشجار من فصائل الطلح المختلفة.
فوائد والان ماذا عن واحدة اخري من الفروق بين عسلي السدر والسمر؟
اماكن تواجد العسل وانتشاره
من المهم ان نعرف بشكل اين يوجد كل نوع وذلك اذا اردنا شراء المنتجات الاصلية يوما ما ووجدنا المعلومات علي العبوة مختلفة عما نعرفه.
لذلك دعنا نتعرف على الاماكن التي توجد بها النباتات وبالتالي سوف نتعرف على اماكن تواجد وانتشار العسل.
- عسل السدر: منتشر جدا في الكثير من الدول حول العالم وتبعا لويكيبيديا يوجد اكثر من 40 نوع من هذا النبات يمكنك ايجاد عسل السدر في المرتفعات والاماكن ذات درجات الحرارة المرتفعة ( المملكة – مصر – العراق – وغيرها ).
- عسل السمر: يوجد هذا النبات في الكثير من المناطق في السعودية وايضا في اليمن ولكنه يوجد بشكل اكبر في المناطق الساحلية القاحلة وايضا الجبال وغيرها.
يتميز نبات السمر بأن له شكل شوكه او سلك مما يجعله مختلفا عن الانواع الاخري.
اهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها العسل
العناصر الغذائية التي تحتوي عليها معظم انواع العسل متشابهة بشكل كبير.
لذلك لن تجد فروق تذكر بين عسل السدر والسمر من حيث القيمة الغذائية لكل منهما.
الفرق بين عسل السدر والسمر من حيث الخواص
هناك خواص مميزة لكل نوع من النوعين هذه الخواص هي العامل الاساسي الذي يساعد في التعرف على اي نوع منهما عند الشراء.
- عسل السدر: ذهبي اللون وعند التخزين يتحول الي اللون العنبري الداكن – يتميز بكثافة ولزوجة عالية جدا – رائحته العطرية مميزة وتعتبر الخاصية الاهم في تبين الانواع السليمة من المغشوشة.
- عسل السمر: لونه اسود واحمر غامق – يتميز بلزوجة عالية – له طعم حار – لديه ايضا رائحة عطرية قوية.
والان دعنا نتعرف على….
فوائد العسل السدر والسمر
ربما هذه اهم ما عليك معرفته عند محاولة معرفة الفرق بين السدر والسمر.
وذلك حتي تستطيع اختيار العسل ذو الفوائد الاكثر والانسب لك.
عسل السدر
تحدثنا مطولا عن اهم الفوائد التي يقدمها هذا العسل للجسم والتي جعلته من اغلي انواع الاعسال الموجودة في السوق السعودي.
ولكن دعنا نذكر اهمها بأختصار حيث انه:
- مفيد جدا لمن يعانوا من امراض فقر الدم لاحتوائه على الحديد.
- مفيد للاشخاص الذين يعانوا من امراض التبول اللاارادي وسلس البول.
- بعض الدراسات تشير الي فائدته لمرضي السكري.
- يساعد على تحسين معدل الانجاب والخصوبة لدي الجنسين.
- يحسن من حالات التهابات المهبل.
عسل السمر
يقدم عسل السمر الكثير من الفوائد حيث انه:
- مفيد لمن يعانوا من بعض امراض الكبد.
- يستخدم ايضا في حالات الانيميا لاحتوائه على نسبة جيدة من الحديد.
- مفيد لبعض مشكلات الجهاز الهضمي مثل القرحة.
كما تري فأن عسل السدر له فوائد اكثر مقارنة بعسل السمر والاهم ان الكثير منها مثبت بالتجارب والادلة العلمية.
لذلك اذا كنت مازلت تتساءل ايهما الافضل فدعنا نجيب على سؤالك ونخبرك ان عسل السدر مميزاته اكثر لذلك ننصحك بأن تبدأ في تناوله.
وبهذا نكون قد انتهينا من اجابة سؤال الفرق بين عسل السدر والسمر وايهما افضل.
هل لديك اي استفسار؟
اذا كان هناك ما ترغب في السؤال عنه لا تتردد في التواصل معنا.
المصادر: