پرہیز کے لیے شہد کے استعمال کے بارے میں کافی باتیں ہو چکی ہیں۔
لیکن کیا یہ سچ ہے؟
شہد کی مکھی کے فوائد سے کسی کو انکار نہیں، خواہ پتلا کرنے کے لیے، یا دل کی صحت کے لیے، بڑھتی ہوئی سرگرمی، لیکن کیا یہ واقعی زیادہ وزن کے معاملات میں ایک بڑا کردار ہے؟
اس موضوع میں، میں آپ کو سائنسی ذرائع سے جواب دوں گا: کیا شہد کو خوراک میں استعمال کیا جا سکتا ہے؟
صرف یہی نہیں بلکہ وہ فوائد بھی جو آپ کو حاصل ہوں گے اور بہترین اقسام جو آپ کو کھانا چاہیے۔
اب شروع کرتے ہیں…
کیا شہد کی مکھی وزن کم کرنے میں مددگار ہے؟
جی ہاں، دنیا کے بعض سائنسی ذرائع اور غذائیت کے ماہرین کے مطابق خوراک کے لیے شہد کا استعمال قدرتی ہے، یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ جسم میں جمع چربی کی نقل و حرکت میں مدد کرتا ہے، اس طرح ان کو توانائی کے لیے جلانے میں مدد کرتا ہے۔
اگر آپ کا وزن زیادہ ہے تو کولیسٹرول اور دل کی بیماری جیسی کئی بیماریاں لاحق ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
لہذا ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ شہد کا استعمال کریں کیونکہ، بہت سے سائنسی مطالعات نے پہلے ہی اشارہ کیا ہے کہ یہ ان بیماریوں کے خطرات کو کم کرتا ہے، اور ان کی حفاظت کرتا ہے.
لیکن یہ بھی ضروری ہے کہ اپنے آپ کو ایک مناسب غذا مقرر کریں، اور کچھ کھیلوں کی ورزش کریں جیسے پیدل چلنا۔
خوراک میں شہد کھانے کا بہترین وقت؟
چینی کو مکمل طور پر ختم کرنا اور اسے اپنے مشروبات اور مختلف کھانوں میں شہد سے تبدیل کرنا ضروری ہے۔
لیکن اگر آپ ایک مخصوص وقت چاہتے ہیں، تو سونے سے پہلے شہد کی مکھیوں کے دو چمچوں کو لینا ہمیشہ بہتر ہے۔
یہ آپ کے سوتے وقت چربی جلانے کی شرح کو بہتر بنانے میں مدد کرے گا۔
پتلا کرنے کے لیے شہد کی مکھی کے فوائد
جیسا کہ میں نے آپ کو اوپر بتایا، شہد کو یقینی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جب آپ کچھ وزن کم کرتے ہیں۔
اس کی کئی وجوہات ہیں۔ لیکن یہ جاننا ضروری ہے کہ اس میں کچھ چینی بھی ہوتی ہے۔
اس لیے بہتر ہے کہ اسے زیادہ نہ کھائیں اور اسے زیادہ مقدار میں کھائیں۔
1- چینی کا متبادل
اپنے تمام مشروبات اور تمام مٹھائیوں میں چینی کھانا وزن میں اضافے کی بڑی وجہ ہے۔
کچھ مطالعات اس کے بارے میں بات کرتے ہیں کہ یہ خام گلوکوز ہے جس میں کوئی مفید معدنیات یا وٹامن نہیں ہوتا ہے۔ شہد کے برعکس۔
اس لیے تمام غذائیت کے ماہرین کچھ سائنسی تحقیق کے علاوہ چینی کے متبادل کے طور پر شہد کی مکھی کے شہد پر انحصار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ جہاں اس کا تجربہ کیا گیا اور نتائج شہد کے حق میں آئے۔
2- بھوک پر قابو رکھنا
میں نے آپ کو اوپر بتایا تھا کہ سونے سے پہلے ہمیشہ شہد کھا لینا بہتر ہے، ٹھیک ہے؟
اس کے علاوہ، جو ذخیرہ شدہ چربی کو منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے، یہ اگلے دن کی بھوک کو نمایاں طور پر کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
اور چونکہ اب آپ اپنی بھوک کو کنٹرول کر سکتے ہیں، بلاشبہ، آپ اپنے کھانے کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں اور اس وجہ سے آپ کچھ اضافی کلو کھو سکتے ہیں۔
3- جلنے کی شرح میں اضافہ
شہد میں بنیادی طور پر گلوکوز کے علاوہ فرکٹوز بھی ہوتا ہے۔
لیکن جب آپ براہ راست چینی کھاتے ہیں، تو آپ گلوکوز کھا رہے ہوتے ہیں۔
چونکہ جسم کو بنیادی طور پر گلوکوز کی ضرورت ہوتی ہے فریکٹوز کی نہیں، اس لیے جسم اسے توانائی کے منبع میں تبدیل کرنے اور اس سے فائدہ اٹھانے کے لیے زیادہ چربی جلانا شروع کر دیتا ہے۔
لہذا، شہد جلنے کی شرح کو بڑھانے میں بہت مدد کرتا ہے۔
4- اپنی سرگرمی میں اضافہ کریں۔
جیسا کہ میں نے آپ کو اوپر بتایا، شہد توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہے کیونکہ اس میں کچھ گلوکوز ہوتا ہے۔
پرہیز کے تمام نظاموں میں، آپ اکثر اپنے جسم میں قدرتی سستی محسوس کریں گے، اور یہ یقینی طور پر توانائی کے براہ راست ذرائع کی کمی کی وجہ سے ہے۔
لیکن چینی کے متبادل کے طور پر اپنے مشروبات میں شہد شامل کرنے سے آپ کو کچھ توانائی ملے گی اور اس طرح آپ کے جسم کی سرگرمی میں اضافہ ہوگا۔
باقی دن میں بہتر توانائی حاصل کرنے کے لیے آپ ہمیشہ خالی پیٹ ایک چمچ شہد کھا سکتے ہیں۔
خوراک کے لیے شہد کا استعمال کیسے کریں۔
پرہیز کے لیے شہد کے استعمال کے ایک سے زیادہ طریقے ہیں۔ اور ہم نے پہلے ہی اسے سونے سے پہلے براہ راست لینے کے بارے میں بات کی ہے، اور مشروبات میں چینی کے متبادل کے طور پر۔
لیکن کچھ اور طریقے ہیں جیسے:
1- شہد اور لیموں
شہد اور لیموں کا مرکب سلمنگ کے بہت مشہور مرکب میں سے ایک ہے۔
شہد کے ساتھ لیموں کا کھٹا ذائقہ آپ کی بھوک کو کنٹرول کرنے اور ممکنہ طور پر اسے روکنے میں بہت مدد کرے گا۔
آپ کو بس یہ کرنا ہے:
- ایک گلاس پانی یا چھوٹی بوتل لائیں۔
- اس پر آدھا بڑے سائز کا لیموں نچوڑ لیں۔ اس کے بعد شہد کی مکھی کا آدھا چمچ شامل کریں۔
- مکسچر کو اچھی طرح مکس کرکے شروع کریں۔
- اس مکسچر کو جاگتے ہی کھائیں اور کمزور بھوک کے علاوہ آپ کو بہت زیادہ سرگرمی ملے گی۔
2- شہد اور دار چینی
کچھ مطالعات میں دار چینی کے بارے میں بات کی گئی ہے کہ ان اجزاء میں سے ایک ہے جو پرہیز میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
لیکن سب سے مشہور مطالعہ جس نے اشارہ کیا کہ اس میں ایک جز ہوتا ہے جو جلنے کے عمل کو بڑھاتا ہے ۔
شہد کے علاوہ، یہ تھوڑا سا اضافی وزن کم کرنے یا اس سے بچانے میں مدد کر سکتا ہے۔
- میرے لیے تھوڑا سا پانی لاؤ اور چولہے پر رکھ دو۔
- دار چینی کی کچھ چھڑیاں ڈالیں (آپ پاؤڈر بھی استعمال کر سکتے ہیں)۔
- 5 منٹ تک پانی ابلنے کے بعد اسے چولہے سے اتار کر ٹھنڈا ہونے دیں۔
- اب آپ کو پانی میں ایک کھانے کا چمچ شہد اور دار چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کرنا ہے۔
اس کے بعد، آپ کو بس اتنا کرنا ہے کہ یہ مرکب لیں، چاہے سونے سے پہلے۔ یا ورزش سے پہلے، یا آپ کے دن میں مختلف کھانوں کے درمیان۔
یہ یقینی بنانا بھی ضروری ہے کہ اصلی شہد خریدیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس ذریعہ کا انتخاب کریں جو اسے آپ کو فروخت کرے، کیونکہ باہر کی کئی اقسام میں ملاوٹ ہوتی ہے اور ان میں چینی ڈالی جاتی ہے۔
اب جب کہ آپ جان چکے ہیں کہ پرہیز کے لیے شہد کا استعمال کیسے کیا جاتا ہے اور اس کے فوائد اور یہ مدد کرتا ہے یا نہیں۔
ہمیں بتائیں، کیا آپ نے اپنے مشروبات کی چینی کو شہد سے بدلنے کا فیصلہ کیا ہے؟